4/3(水)
今月からようやく定休日を決めました。
でもって、
たまたまな試飲会があったので、
出かけました。

面白い試飲会でしたよ。
日本のワインがもう、
ビックリするぐらい美味しい！
個性派揃い。
クラフトビールもフレーバーが多くって、

この卸さんは、
日本酒の長龍を造っている酒造を
グループに持っていて
その横で、
クラフトビールも造っているんです。

余り知られてはいませんが、
香川県の綾菊と言う酒造を買い取ってもいます。
でも、扱いが無いと言う不思議な関係。

かれこれ10年近くの間
長龍と綾菊は酒造設備の情報交換も
頻繁に行われ
2つの蔵の酒造技術が格段に向上して
現在に至ると言う事でしてね。

何故、そんなに詳しいのかと言うと、
今の仕事の前は、
とある酒類の製造メーカーに10年近く勤めて居ましてね、
横繋がりで、
根掘り葉掘り聞いたんです。笑

あぁ…久しぶりに綾菊飲みたいなぁ。
ネットで買うかな。

サッポロビール話しで無くって
すいませんでした時に