招かれざる客
本日初日のYEBISU BEER HALL TOKYO 隣の隣のお客様、どれだけ知識豊富か知らんけど、入ったばかりのスタッフを捕まえては延々と説教じみた話。新人さん達はけなげにずっと話を聞いている(えらい)。キッチンスタッフまで呼んで偉そうに。ずいぶん偉い人なのか、仕事でコキ使われているのか、いつも話し相手がいないのか、お客様という立場を利用して、酷い醜い、とても素晴らしい反面教師に出会えました😅
先日のあるお店、こちらも飲食しにきているのか、スタッフをからかいに来ているのか？よく見る常連様。こちらの人は新入社員的な人がターゲットらしく、料理提供の都度捕まえて話しこむ。スタッフさんの他の仕事をさせない。
もう辞めてしまったけど、某ヱビスバーアルバイトリーダーの愚痴。カウンターの広いお店で、私がカウンターの一番端、自称常連様がカウンター中央ドリンクアップの席。案の定注ぎ手のアルバイトリーダーさんに常に話しかける。グラス洗浄で私の近くに来た時、ボソッと、私あの人にがてです、と。仕事なので仕方なく話を聞いているのに、ずっと話しかけて、仕事に集中させない。本人はそのつもりは無いと思うけど、それくらいは理解しないと。
いろんなお店に行くと、反面教師がたくさんいて、勉強になります。
