フリートーク

【本日の御神籤】
TOWN籤…大吉(パーフェクト)
アプリ籤…末吉

📺️BS-TBS【Ｘ年後の関係者たち・あのムーブメントの裏舞台】
を久しぶりに見た。
今回は「モスバーガー🍔」
勉強不足で恥ずかしいのだが、
・MADE IN JAPANであること
・１号店が成増に在ること
・マクドナルドが日本に上陸した翌年に誕生したこと
・テリヤキバーガーの元祖
を知らなかった😅
意外に歴史があるのだね😮
マクドナルドのように資金がなかったことから都心に進出出来なかったとのことで、その後も暫くは駅前ではなく少し離れた場所にオープンさせて家賃を浮かせて材料費に回したとか😮
常に味を優先させ、
「日本人に合うハンバーガー」
を追求した来たようだ😮
ロスアンゼルスに在る「トミーズ」というバーガーショップのチリバーガーをヒントに「モスバーガー」を誕生させたらしい。
その後も
「ライスバーガー」は名古屋の天むすをヒント
ライスバーガーのライスの製造は、回転寿司の シャリを握る機械をヒント
ライスバーガーのライスの部分を程良く固める為に、焼きお握り🍙をヒント
と、色んなことをヒントに開発をしている😮
発想って大事なんだなぁと考えさせられた🤔
ハンバーガーの低価格競争には、味や素材に拘っていることから熱りが冷めるまで堪えたという。
これまでのモスバーガーというと、Make to Orderである為に
待たされる…⌚
という印象があったが、スピーディーだが作り置きということより、作りたてを提供することにも拘りを持っていたようだ👍
※今ではマクドナルドも作り置きはやっていないみたいだけどね🤔
モスバーガーはファストフードショップというより「ハンバーガーショップ」、更に言えば「ジャパニーズ・バーガーショップ」としての拘りを当初から持ち続けている。
他社との競争において、此等のような拘りも大事なんだなぁ🤔
ということで、今朝はモスバーガーに決めた🤭
ヤー❗🍔👍