秋は「キノコ」ですね！
先日、北アルプスの麓に行ってキノコ狩りをしてきました。あまりたくさんはありませんでしたが、「ブナハリタケ」がありました。名前の通り、ブナの木に生えています。色は白です。そして、何より「ブナの香りが一杯」のキノコです。今回は３倍酢でいただきましたが、お肉もあうので「すき焼き」もおすすめです。これから「天然なめこ」のシーズンになります。