フリートーク

今日のつまみ
右下はカニ肉入りのさつま揚げと、絹さやで、その上は厚揚げの炊いたんです。真ん中下は富山のぶりスモークが載った蒲鉾で、
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その上は肉団子の甘だれ和えと、南瓜の素揚げです。左下は鮎の塩焼きで、その上は焼き鯖と、胡瓜です。

デザートは「鼓月」の「冷やしかつら川鮎」です。中が求肥ではなく葛のため、軽く冷やした方が美味しいそうです。もちろん食感も柔らかく、普通の若鮎とはまた違った美味しさでした。