フリートーク

【論述練習４９回目】
　主に業務用のビールは、ビール会社からステンレス製の「ケグ」に充填して飲食店などに出荷され、空になったケグはビール会社に回収され、洗浄して再使用される。近年ではペット素材の「ワンウェイケグ」も流通しており、こちらは一回限りの使用で終了する。ペットボトルは酸素を通しやすいためビールには不向きとされてきたが、最近では酸素を通しにくいペットボトルが開発され、家庭用ビールサーバー向けなどに活用されている。

【キーワード】
ケグ、ペットボトル

公式テキスト１９３ページの内容の要約。もちろんテキストを見ながら書いたわけではなくて、前日までに読んだ内容を思い出しながら書きました。タウンの方々の中にも、家庭用ビールサーバーをお使いの方は割といらっしゃいますね。お写真を拝見しながら、ふむふむ、こんな形をしているのだな、などと勉強させていただいております。感謝。