今日のおつまみ。
久々にタコと茗荷の和風マリネ、蕗の炊いたの、胡瓜とワカメの胡麻酢の物、黒ビールチョコケーキ、などなど。
酢の物はびばーさまの投稿見て、どうしても胡瓜とワカメの酢の物が食べたくなって作りました。

ところで今日はシマダコ？と言うタコでマリネを作ったのですが、普段よく使うモーリタニア産のタコよりかなりグニャ的方向性で弾力がありました。
以前も、違うタコで何か違う⁈て思う事がありましたが、タコって案外種類で違いがあるのですね。
普段タコを種類で選べることは無く、あるものを買うしかないのでわかりにくいですが。
一度色んな種類のタコを食べ比べてみたら面白そうだなと思いました。