フリートーク

今日も壽酒造さんのMATURE(マチュール)とゆうお酒を飲みました🙂
マチュールはフランス語で熟成したなどの意味だそうです！

その名の通り10℃タンクで3ヶ月熟成させた、度数8%の低アルコール純米酒🍶
要冷蔵なので冷やして頂きました！

これはフルーティーで、とても飲みやすい！
甘味が少し強く感じましたが、程よい酸味・樽酒の様な風味もあります😊

日本酒も進化してますねぇ〜🤔
やっぱり酒は面白い👍