フリートーク

今日のつまみ
右下はラムの肩ロースに塩とカレー粉とミックススパイスを揉み込んで焼いたもので、付け合わせはその焼いた油で塩したアスパラガスを焼いたものです。その上は春巻と、ベーコンと、ブロッコリーとトマトとポテトのサラダと、大根の漬物です。左下はサーモントラウトの切り落としにオリーブオイルとバルサミコ酢と醤油とスダチ汁をかけて置いたもので、その上は焼き鯵です。

デザートは佐野市の洋菓子屋「ママタルト」のマドレーヌの、小麦粉と米粉の２種類です。食べ比べで買ったのですが、米粉の方が硬めであっさりした味でした。