今日の昼食
福島県のアンテナショップ「MIDETTE」で、桧枝岐村のそば定食を食べました。
そばの手前の山菜盛りは、左が「きゃらぶき」、真ん中が「山うど」、右が「わらび」です。
山人漬けがけっこう美味しくて、パックを買いました。
またキノコけんちん汁も椎茸や舞茸、なめこの風味がいい感じで、また寒干しした大根も入っていてその食感もよく、美味しかったです。