大阪•天満の立ち焼肉ツギエさんへお礼のご挨拶に。
正式店名は「電撃ホルモンツギエ」

社長のタケちゃん自ら焼いてくれると言うサービス。
本来ならありません。
自ら焼くお店なので。

そう言えばタケちゃんと知り合って、
ん〜、10年越えるかどうかかなぁ…

この店舗は2代目ツギエ
初代ツギエは、今のビルが漏電で火災があって
立て直して現在に至る。

初代ツギエの雇われから買取し、起業してと言うかなりのやり手で、ココを知らないと天満は語ってはいけません。
と言うぐらいに飲食では有名。
常連さんには、全国展開する寿司チェーンの社長さんとか…。
他にも天満に1店と京橋に1店。
店名は違うけれど

あまり細かく説明する前に、辞めておきましょう。笑

今でも仲良くしてくれて、凄くお世話にもなっています。

このお店は、入れない事が多いのですが、
店前で、入れるかどうかをご確認下さいませ。

もう一人、テイトと言う社員さんがいまして、
このタケちゃんに憧れて入社した人です。
しかも他の焼肉店からの転職。

ちなみに、ビールはサッポロ黒ラベル
自動サーバーですが、洗浄も毎日されていますので、美味しく頂けます。

余談ですが、終売になったサッポロクリーミートップの生樽をお店の初期にやっていたお店です。