今日の昼食です。
今日は宇都宮に行き、宇都宮餃子会の一店の「味一番」で、餃子の皮を使った「餃子うどん」と、揚げ餃子を食べました。
餃子うどんはうどんというより、柔らかいにゅう麺のような喉越しで、途中で味噌や辛味噌を足して、味変できます。
揚げ餃子は、家ではなかなかできないので、メニューにある店ではけっこう頼みます。