ヱビスフォト

とらひっぽさま、ありがとうございます🎵

豚肉のニンニク風味から揚げ🎵
というだけでも美味しいです。
辛味やナンプラーがなくてもいいもんです。

びいるさま、ありがとうございます🥩

そうらしいです‼️💮
ムートートが豚肉で、ガティアムがニンニクらしいです。🇹🇭タイ語は詳しくないのですが、決め手はそこでしょう。

ペラペラのお肉で作るより、自分なら揚げるなら鶏から揚げくらいかなあ。

🍺ビールも合うけど、ごはんが合います🎵🍚👍

のぴたさま、ありがとうございます🎵

世界の様々な食文化って楽しいのでネット時代の利点も活用して楽しんでます🍳😋👍

ニンニクって無敵だよなあ‼️😁
本当に食もお酒も進みますよね。
ニンニク料理を楽しむ食欲が後退してきたら、薬を飲んで寝るしかない💤😭💤‼️

もずくさま、ありがとうございます🇹🇭🎵

ごはんと一緒が合いますよね‼️
ごはんありだと薄切りの豚肉も選択肢ですよね。つまみにはちょっとした塊が良いかなあって思いました。

今度は豚もも肉で作ってみようと思ってます。

タレは何が合うかな？
スイートチリソース、ポン酢、砂糖、刻みパクチー、ナンプラー、トウガラシなどをお好みかなあ。🌶️😋🍴👍

Legacyさま、ありがとうございます🎵

以前とんかつの松のやで限定メニューにあって食べたのですが、豚肉が薄切りで油分多すぎちょっとバランス悪いなあ、と思って調べたりして、自分なりに作ってみました。

この料理、ニンニクとトウガラシを効かせた豚から揚げだったり、ニンニク丸ごと潰して揚げたのと豚を一緒に食べるとか、色々あるみたいです。

タイらしく、好みの漬けダレを自分で調整して、それで食べるみたい。👍😆🇹🇭🌶️

その思考回路が流石です😎👍️。

Legacyさま、ありがとうございます🎵
🔪🍴🍳🍖😄👍