もじお
2024/11/22 11:52
サクッと釣りたてシリーズ53:飽きずにキジハタと香草たっぷりトッピング。😋
デカキジハタ（メジャーがズレているけど、34cmある。😤）の半身、最後は香草🌿をたっぷりとトッピングしてみた。
ニンジン、茗荷、ネギ、生姜を千切りにして、刺身に乗っけるだけ。🤣🤣🤣
ポン酢でいただきました。
個性の強いものばかりの組合わせですが、流石キジハタくん、負けないですねぇ。
口に入れた最初は、当然香草類が主張して来るのですが、噛んでいくうちにじゅわ〜っとキジハタの旨みが出て来る、出て来る。😋😋😋
美味すぎました。😋
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投稿を表示もじおさん
今日BSの 釣り人万歳で 男鹿半島戸賀湾沖でキジハタ釣りを放送していました 甲殻類の擬似餌で針の根元まで差し込み針の先を擬似餌で隠して海の底をぴょんぴょん飛び跳ねるようにするのですね
キジハタは海水温の温かい所でも釣れるんですね キジハタは10センチ大きくなるのに10年もかかるから小さいものはリリースしておりました 昔秋田に住んでいた頃は何度か男鹿半島に行きました 懐かしくみておりました
男鹿で取れた魚 野菜を入れて豪快に焼けた大きな石をぶち込んだ料理を食べた記憶があります
結婚してからは川釣りをした事もあります 釣れた時の手応えはたまりませんね
もう
何年も釣りはしておりませんが
この番組はずっと見ております
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投稿を表示もじおさん
なんか悔しいです！😭
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投稿を表示もじおさん
釣り暦長いから魚の特徴心得ていて美味しくいただく技も見事です
口に入れるだけでも香草の組み合わせ やはり釣りびと 流石です
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投稿を表示うまそう～🎵
🐟😋👍
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投稿を表示もじお さま
これ、凄く美味しそうです。
香草たっぷり、て贅沢だぁ〜〜🥰
これと🍺は、たまらないです😆
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投稿を表示もじおさま
サクッと釣られたキジハタに、薬味山盛り美味しそうですね😋
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投稿を表示トッピングも丁寧に几帳面さが解ります
魚派。
美味しそう
🍻支部参加希望です
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投稿を表示豪快な感じがいっそうおいしさを際立ててますね！
この上ない新鮮なお刺身、食べたいです！！