2月17日は、CREATIVE BREW #11「澄深し」の誕生日🎂
2月18日は、ワタクシめの誕生日でございました🎉
YEBISU BARでは、澄深しのマリアージュメニューとして「香草エビマヨ」が提供されているとか。
メニューの説明書きだけを頼りに、適当に自分で作ってみました🤣
自家製山葵マヨネーズに刻んだ大葉をまぜ、本物に使っているというディルがなかったので、なんとなく山椒粉を入れて。
見た目は全然違うけど（笑）、それなりに和洋折衷で、それなりにピリッと辛口で、まま美味しいものが出来ましたし、澄深しとも相性よかったです😋
（でも、エビバで本物食べたい🤣）
バースデーメニューは、お皿の手前から時計回りに
・香草のエビマヨもどき
・鶏皮の酒蒸し
・鶏ハム
・鶏レバーのコンフィ
・オイルサーディン
実は全部自家製❗️
だけど、エビマヨもどき以外は作り置き惣菜なので、今日作ったのは１品だけ。
平日の食卓を豊かにする、作り置き惣菜万歳🙌
【オマケ】
2000年2月18日は、Windows2000のお誕生日だったそうです。
2010年にサポート終了してますけどね〜
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投稿を表示asian_beautyさん
お誕生日おめでとうございます❣️
久方ぶりの投稿拝見して
お元気そうなので一安心🎶
お料理も👏👏👏🤤
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投稿を表示asian_beautyさん、
お誕生日おめでとうございます🎂🥰✨
とても美味しそうなエビマヨです😊
この1年も素敵な年になりますようお祈りしております🥰✨
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投稿を表示asian_beautyさま
遅ればせながら
🎂お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉
美味しそうなおつまみ盛り合わせ素敵です😆✨
幸せな乾杯にあふれた一年になりますように🍻💫
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投稿を表示asian_beauty さま🎂
Happy Birthday 🎂
おめでとうございます🍾🍾🎉
ますます人生が
澄みわたり
深く、豊かな素晴らしい一年に、そして
しあわせにお過ごしになるように💕
めっちゃ美味しそう😍
本当におめでとうございます🎉🎉🎉
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投稿を表示ゆっちさん
ありがとうございます😊
オイルサーディン、圧力鍋を使えば簡単に出来ちゃうのです♪
こちらにオイルサーディンを作った時の投稿もしてますので、よかったらご覧くださいませ✨
https://ybt.sapporobeer.jp/announcements/1be4ms3ws8mynn0u
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投稿を表示お誕生日おめでとうございます
オイルサーディンて、作れるんですねー