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毎月1日は🫘あずきの日

毎月1日は🫘あずきの日

 

あずき製品を多く扱う井村屋グループ株式会社が制定し、日本記念日協会によって認定。

日付は、古くから毎月1日と15日にあずき🫘を食べる習慣があったことに由来。

昔の人々は、月が膨らみ始める新月である1日と、満月🌕️である15日にあずきご飯やお赤飯を炊いて祝っていたそうです。 

あずきは栄養が豊富で、健康に良いとされています。

食物繊維:便秘解消 

ポリフェノール:アンチエイジング 

鉄分:貧血予防 

サポニン:コレステロール低下、咳を鎮める作用、利尿作用、便通、二日酔い、母乳の分泌促進 

ビタミンB1:冷え性改善 

カリウム:高血圧予防 

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2 件の返信 (新着順)
Kuni
2025/09/01 13:41

いとこ煮にあずきバーが大活躍しています🎶


Kuniさま
わぁー💕おいしそうですね(^_^)
いとこ煮好きです。
なるほど〜🙂‍↕️
あずきバーでもできるんですね。
勉強になりました。
ありがとうございます😊

みなとみらい
2025/09/01 13:18

海老で鯛を釣るさん
へぇ~そうなのですね😮

何か、ラズベリーさんの投稿を思い出すなぁ😊
ありがとうございます👍
参考になりました😉


みなとみらいさま
こちらこそ、ありがとうございます(^_^)