澄深しで乾杯🍻
この季節の大根は柔らかくて美味しいですね
先日しっぽの辛い部分をおろしてしらすと一緒にいただきました。残りは炊こうと決めていたので、早速下茹で。火が通り始めると、甘いいい匂いがふわ~と漂ってきた~
お出汁にみりん、薄口醤油、お酒を入れて、ことこと炊いて出来上がり~✨
大根の炊いたん、じゃがいものミートソースグラタン＆ブロッコリーとソーセージの中華風塩炒め残りをいただきました
美味しかったです
ご馳走さまでした🙏
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投稿を表示マリリン さん😌
お大根、コトコトいい香り〜 そう‼️関西では「炊いたん」て、いいますよね🤭
懐かしいワードに、私はいつも以上にアンテナが立ちます〜〜😉
今日の私は
また、寒くなって、ちょっと小走り😆なかなか本気の暖かさが来ないから、この「炊いたん」シリーズ✨美味しいよぉ🥹温まります
しらすと一緒なのも、たまらなく良き🙌🍚
やっぱりちょっと食べちゃお🙋♀️
ご馳走様でした😋
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投稿を表示マリリンさんおはようございます
うちもまた大根炊こうって思うけど
休みでもめんどくさいや😅
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投稿を表示マリリンさん
大根を煮込むなら
やっぱ加賀野菜源助大根が
一番でしょ🎶😋
旦那さん知ってるかなぁ？😝
金沢おでんには源助大根が定番👍
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投稿を表示味のしみしみ大根絶 対 美味しいですよね。寒い日の熱々大根、食べたいですよ、無理ですけど🤣😎👍👏。
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投稿を表示マリリンさん🍀
丁寧にコトコト。
根菜、おいしいですね～。
染みてる。染みてる美味〜💮
やる気スイッチ見つからず
下茹で、面取り。シャトルシェフ放置。
明後日寒くなる予報。
やる気
スイッチ探します⤴️💪
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投稿を表示マリリンさん、
こんにちは
大根は下茹でをするか否かで美味しさや味の染み方が違って来ますよね
ふわっと美味しさが口の中に溢れて来そうです😊
澄深しで乾杯🍻🩷