その他

飲み比べVol-2 昨日、隣町の酒類専門店で、ブラック(210.-)エール(210.-)をGetしました本日よりスタート（金曜日と土曜日が飲酒日）します「金のエビス」比べてみます。ただ、私は、ビールが「酒前酒or酒後酒」なので造られた方には失礼かと思いますので結果は書きませんのであしからず、後4種類追いかけます。

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パインB

| 2023/02/10 | その他

飲み比べVol-2 昨日、隣町の酒類専門店で、ブラック(210.-)エール(210.-)をGetしました本日よりスタート（金曜日と土曜日が飲酒日）します「金のエビス」比べてみます。ただ、私は、ビールが「酒前酒or酒後酒」なので造られた方には失礼かと思いますので結果は書きませんのであしからず、後4種類追いかけます。

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パインB

| 2023/02/10 | その他

皆さん、こんばんは！少しずつ春の気配を感じつつあるこの頃。本日、2月21日からヱビスから期間限定の新商品が発売されています。その名も「ヱビスニューオリジン」！　実は今回の商品は、新たなシリーズ「ＣＲＥＡＴＩＶＥＢＲＥＷ」からの登場です。今年末に恵比寿でオープン予定の「YEBISU BREWERY TOKYO」の醸造責任者に就任する若手醸造家・有友亮太が、先端的な感覚とドイツ仕込みの知識をもとに、これまでにない独創的な味わいに挑戦していきます。そんなCreative Brewの第一弾となるニューオリジンは、ヱビスの歴史を徹底的に掘り下げてその魅力を再発見しつつ、現代の技法と感覚を融合したビールです。今回使用するホップは、1890年の発売当時のヱビスビールにも使用されていたといわれる「テトナンガーホップ」。19世紀初頭のドイツで栽培が拡大したテトナング地方土着の品種で、繊細でバランスのとれた華やかな香りが特徴です。そのクオリティの高さから、最高級といわれる「ファインアロマホップ」とも評されています。さらに、ニューオリジンには、110年以上の歴史がある国産ホップ「信州早生」も一部使用・ブレンドし、テトナンガーホップの高貴な味わいを引き出します。さらにホップの魅力を追求するために、製法はヱビス初のホップ4分割追加を選択しました。通常のヱビスビールでは、旨味とふくよかなコクを生むためにホップを一括で添加。対して、ニューオリジンでは麦汁煮沸の段階で3回、最終段階のワールプール（沈殿槽）で4回目の添加を行います。この麦汁煮沸での複数回の添加は、戦前のまだ設備が揃っていない時代に用いていた手法で、手間暇のかかる作業です。そこにホップの香りを引き出す現代の技術「ワールプールホッピング」を組み合わせることで、伝統の味わいをさらに進化させました。新しいシリーズ、新たな感覚と製法が生み出す、新しい味わい。明日は2月22日（ニャン・ニャン・ニャン）で猫の日、と言われますが、たくさんの“NEW”をお楽しみいただけるニューオリジンも味わっていただけたら嬉しいです。 ■ヱビス　ニューオリジン https://bit.ly/3SjFLx4

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ヱビスマガジン編集部

| 2023/02/21 | その他

皆さん、こんばんは！少しずつ春の気配を感じつつあるこの頃。本日、2月21日からヱビスから期間限定の新商品が発売されています。その名も「ヱビスニューオリジン」！　実は今回の商品は、新たなシリーズ「ＣＲＥＡＴＩＶＥＢＲＥＷ」からの登場です。今年末に恵比寿でオープン予定の「YEBISU BREWERY TOKYO」の醸造責任者に就任する若手醸造家・有友亮太が、先端的な感覚とドイツ仕込みの知識をもとに、これまでにない独創的な味わいに挑戦していきます。そんなCreative Brewの第一弾となるニューオリジンは、ヱビスの歴史を徹底的に掘り下げてその魅力を再発見しつつ、現代の技法と感覚を融合したビールです。今回使用するホップは、1890年の発売当時のヱビスビールにも使用されていたといわれる「テトナンガーホップ」。19世紀初頭のドイツで栽培が拡大したテトナング地方土着の品種で、繊細でバランスのとれた華やかな香りが特徴です。そのクオリティの高さから、最高級といわれる「ファインアロマホップ」とも評されています。さらに、ニューオリジンには、110年以上の歴史がある国産ホップ「信州早生」も一部使用・ブレンドし、テトナンガーホップの高貴な味わいを引き出します。さらにホップの魅力を追求するために、製法はヱビス初のホップ4分割追加を選択しました。通常のヱビスビールでは、旨味とふくよかなコクを生むためにホップを一括で添加。対して、ニューオリジンでは麦汁煮沸の段階で3回、最終段階のワールプール（沈殿槽）で4回目の添加を行います。この麦汁煮沸での複数回の添加は、戦前のまだ設備が揃っていない時代に用いていた手法で、手間暇のかかる作業です。そこにホップの香りを引き出す現代の技術「ワールプールホッピング」を組み合わせることで、伝統の味わいをさらに進化させました。新しいシリーズ、新たな感覚と製法が生み出す、新しい味わい。明日は2月22日（ニャン・ニャン・ニャン）で猫の日、と言われますが、たくさんの“NEW”をお楽しみいただけるニューオリジンも味わっていただけたら嬉しいです。 ■ヱビス　ニューオリジン https://bit.ly/3SjFLx4

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ヱビスマガジン編集部

| 2023/02/21 | その他

エビスの日お祝いしましたいつも、特別な日は楽しませて戴いています。今回は、家の「恵比寿さん」にも参加して戴きました。「カンパーイ」

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パインB

| 2023/02/26 | その他

エビスの日お祝いしましたいつも、特別な日は楽しませて戴いています。今回は、家の「恵比寿さん」にも参加して戴きました。「カンパーイ」

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パインB

| 2023/02/26 | その他

飲み比べVol03新たにGet プレミアムセゾン(231.-)とニューオリジンを購入出来ました。楽しみがドンドン膨らみます。

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パインB

| 2023/03/01 | その他

飲み比べVol03新たにGet プレミアムセゾン(231.-)とニューオリジンを購入出来ました。楽しみがドンドン膨らみます。

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パインB

| 2023/03/01 | その他

⭐️オール５大吉はPCから出やすい？考えてみると４回のパーフェクトは全てPCから…🧐 ふっふっふ。これで勝てる…😏

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)

| 2023/07/27 | その他

⭐️オール５大吉はPCから出やすい？考えてみると４回のパーフェクトは全てPCから…🧐 ふっふっふ。これで勝てる…😏

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ふゆきん🕊️(a.k.a.早川)

| 2023/07/27 | その他

今は亡きヱビバ東京ドームシティ店でのタッチパネル導入トライアル期間には存在した再注文ボタンは、仕様が悪く1オーダー分が全て再注文される形(例えば、唐揚げと🍺を同時にオーダーすると両方ともオーダーされる。)でした。当時アプリ担当の同店支配人にトライアル依頼を受け、全国で一番最初に使わさせて頂いた私が、その点を指摘したのが影響したかは不明ですが、現在ボタンは存在しません。しかし新宿店は他店でのお客の声を反映し再注文ボタンを復活させています。店長と話していて、確かにあるねと。😊

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kazzyer

| 2023/09/23 | その他

今は亡きヱビバ東京ドームシティ店でのタッチパネル導入トライアル期間には存在した再注文ボタンは、仕様が悪く1オーダー分が全て再注文される形(例えば、唐揚げと🍺を同時にオーダーすると両方ともオーダーされる。)でした。当時アプリ担当の同店支配人にトライアル依頼を受け、全国で一番最初に使わさせて頂いた私が、その点を指摘したのが影響したかは不明ですが、現在ボタンは存在しません。しかし新宿店は他店でのお客の声を反映し再注文ボタンを復活させています。店長と話していて、確かにあるねと。😊

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kazzyer

| 2023/09/23 | その他

次のランクまで何ポイントの隣にある、何分の何はなんなんだろう？

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benten

| 2023/10/20 | その他

次のランクまで何ポイントの隣にある、何分の何はなんなんだろう？

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benten

| 2023/10/20 | その他