去年の梅酒。 去年漬けた梅酒はいい感じに浸かっていて、味も香りもとても良い。😋 こだわりがあって、使う梅は３L以上の、できるだけ青くてデカい紀州南高梅。 梅のエキスが抜けて、シワ感も素晴らしい。👍 大事に少しづつ飲んでいる。