先日完成したカラスミを実食しました。 見た感じサイズが小さいせいで沢庵か壺漬けみたいです。 が、お味は中々上手くいったのではなかろうかと。 正直ビールとはそんなに合う訳じゃないけど、一緒に食べても全然生臭く感じない。 この手の魚介モノは大概ビールと合わせると生臭さが際立つ気がするのですが、全くそうい