柿甘珠とYEBISU 岡山・宗家 源吉兆庵の柿甘珠。「細かくきざんだ国産干柿を柚子あんと求肥で包み」とあります。甘い干柿と柚子あんが口の中で広がりました。黒ヱビスと良く合います。