味醂は甘いお酒です！ 先日お伺いした杉浦味醂さんは力強く仰いました。『味醂は甘いお酒です！』アルコール度数14%もあるしね、この味醂は飲んでも本当に美味しかった♪そして蜂蜜やお砂糖代わりにもなる。(※火入れでアルコールは飛ぶのでお子さんにも大丈夫)もっと色々な使い方を試してみるべきだねぇ〜。