醤油の町、金沢大野ヤマト糀パーク♬藩政時代から醸造が盛んな金沢・大野。 金沢醤油の名産地。 その中のひとつ「ヤマト醤油味噌」の 糀由来の発酵食品の魅力を楽しみながら学べる 『ヤマト糀人パーク』！ 糀について楽しく学べる糀パークツアーや、蔵元おすすめの醤油や味噌、様々な味わいの調味料