🐷豚ハラミと大根🐷 豚ハラミ肉が売っていたので、大根と煮込んでバルサミコ酢で味付けしました。 つまみにちょっと食べるといい感じです。脂が多いので食べ過ぎ注意かも。 アルパカワインのカベルネ・ソーヴィニョン2021 酸味で合わせました🎵🍷👍

作って見ました‼️ 仕事offお昼に作って見ました‼️🐷黒酢餡がらめ擬きを作って見ました‼️黒酢餡を、バルサミコ酢に変えました🐷肩ロースは筋切りをして、塩麹に浸けねかせました勿論新玉ねぎですお供は残り少ないMEISTER 🍺です😋新ニンジンを加え炒めました😋 うふふ✨ヤー✨🍻🎶🍀