本日は一日中☔️雨。じっくり時間と手間暇かけて料理をするには最適です。昨晩買っておいた鰯と丸茄子（賀茂茄子と言いたいところですが、京野菜となるて値が跳ね上がるため、奈良産を２この４８０円で買いました。）、そして職場の同僚からいただいた京都のおばさんから送られてきたというスナックエンドウ🫛と大絹さや。

昨日グラス20杯相当のビール🍺の後、自宅で珍しく缶ビールを頂いていたようです。記憶無し。🤣 Master’s Dream Limited Edition この1缶で果てたみたいで角ハイ濃いめは開けていませんでした。そしていつものように寝落ちし、朝4時に目覚めてシャワー🚿ダメなヤツです。🤣 ジョナ7

やっとこさーさん 辛みはあったのですが、少し甘みを感じたので、お酢で調整しました。 たぶん野菜の甘味だったんですね(^.^)

採れたて野菜美味しそうですね。

今日の昼食 今日は市ヶ谷の「麺や庄の」で、カリフラワー担々麺を。 お店の説明によると 「カリフラワーを甘辛く炒めて炸醬に。自家製の練りごまと辣油、たっぷり香味野菜を煮出した昆布と生姜のスープ、燻しナッツ、麺は北海道産ハルヨコイ。植物由来の食材のみで仕込んだカリフラワー担々麺。」だそうです。 美味しか

今宵は.牛鍋風 🥩🍻 牛肉と野菜が織りなす、濃厚な旨みで一杯🍺 😋

瓶・赤星❣️ やはり〜瓶は、柔らかい味わいで生に近いですねーっ🍺😆うますぎるっ❣️ ヒラスのあら炊き・鹿児島の親鶏のタタキ・久々のポテサラでする🍽️

akoさん ピロシキ、こんなもんと言うことは可もなく不可もないお味だったのですね！🤭挽肉と野菜の水分を吸わせるために春雨が入れてありますね！パンを焼く手前をガバっと開けるタイプの昔ながらのオーブントースターで温めると皮がパリッとして美味しいですよ！😋🤭😆 具がしっかり入ってて食べ応えはありそう‼️

麺や兼虎 福岡の人気店、麺や兼虎豚骨鶏ガラ野菜魚介をこれでもかというほどふんだんに使用しているそうです🐖🐓🧅🐟コンセプトは『豪快で荒々しく漢らしい一杯』ご馳走様でした😋

今日の夜食 398円で買った「あまりん」と、栗のスコーンを、野菜ジュースとともに。