ふゆきんさん 畠山製麺所オリジナルは乾麺はない様な🤔 2022年に廃業しその後、音威子府蕎麦を残そうと色々な努力をされている方がいる様です。 おそらくその商品かと☺️ あ-坊さんのコメント添付の蕎麦がオリジナルそのものですね。 もう食べる事が出来ないのが残念です😢

ラズベリーさん オリジナルはこの世に存在しませんが風味は楽しめるお蕎麦でした😊

もとをばさん 北海道にはアイヌ語に由来した地名が多くあり、知らないと読めないことが多いのかと思います☺️ 風味は充分楽しめましたが、オリジナルとは🤏少しだけ違いました😅

みなとみらいさん 北海道では色々な地方で蕎麦の栽培が盛んです☺️ 日本全国で栽培されていると思いますので食べ比べも楽しそうですね😊 北海道から出ることがなかなかできそうにありませんが😅

SHUJUさん 畠山製麺所の蕎麦と比較すると少し物足りなさがありますが、 風味は充分楽しめました😋 塩は以前に投稿させていただいた蕎麦店、久蔵庵の自家製の塩で、店内で販売していたのを購入しました☺️ 塩味が強くないのでお店では「豆腐にオリーブオイルとこの塩をかけてみてください」との事でした😊 色々と

あ-坊さん お久しぶりです🙇🏻‍♂️ 😳行った事がある方がいましたか🙌 駅構内の会立ち食いのお蕎麦、この黒さが👍イイですね😍

monakさん あれだけ黒いのは音威子府蕎麦だけだと思います🤔 殻ごと挽いているのであの様に黒いのだそうですが、他にも殻ごと挽いているお蕎麦を作っているお店もありますが、少し違う様ですね😊

legacyさん 北海道にはアイヌ語に由来した地名が数多く有ります。音威子府もそうです☺️ オトイネップと読みますが、語源はオト・イネ・プで、漂木の堆積する川口とのことでした😊 北海道地図を見ながら読み方を楽しんでみては如何でしょうか😊

赤星さん 多分そんな気がしてました🎶🤣👍

みなとみらいさん もう直ぐ第三弾が始まりますがおつまみ系が無いのが残念ですね🥲