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赤星さん 肝臓は大事ですからね😅 水曜日、今から楽しみです🍺
赤星さん ありがとうございます😊 燻製は奥が深いですね。こまめに蓋の裏を拭き取っていきたいと思います✨
のぴたさん 昆布締めの燻製、白身のお魚、何を作られるのか楽しみにしていますね😊 燻煙までの仕込みが大変と思いますが、その過程も燻製造りの楽しみだと思います😊
のぴたさん 燻製の水滴は、こまめに拭くことが重要です。これを怠ると水滴に燻煙が混ざって味が悪くなるとのことです。 🧀の表面だけでなく蓋の内側を拭くと防げると思います😊
赤星さん、有難う御座います❗️さすがに齢を重ね楽しむ余裕か出来てきたかな😅 Mike
ヱビタイさん 👛との相談が必要では?😳
ヱビタイさん 買うか買わないか迷っているうちに売れてしまう。よくあることですね。 赤星は、欲しいものは即買う、迷うなら売れても諦める、と心がけています😜
のぴたさん 休肝日は大切です😊 連続で2日空けると肝臓も元気復活です。 水曜日が楽しみですね😁
赤星さま この前、YEBISU BARに行った時に 貯めたマイル全部使い切りましたぁ!🤣
赤星さん 昆布締めの燻製をやろうと思いながら、じっくりと腰を据えてやる時間がないのでもう少しお待ちください😅