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◉ぶりちゃんloveさん。 釣りたてを食べられるのは、釣人の特権でもありますね。 寝かしたものもねっとりと甘いのですが、釣たてのシャキッとしたのも　堪らんです。😻

釣りたてのイカ、食べたい… 最高ですね 羨ましい！

釣りたてシリーズ②:ヤリイカの刺身とホップテロワール 夕方釣ってきたヤリイカの半身を刺身にし、ホップテロワールとともに。😋刺身の切り方が雑すぎ。スイマセン、素人なので。🙇‍♀️半身は明日朝いただきます。ちなみに、刺身には娘が作ってきた黒麹の醤油コウジと一般的な醤油コウジの２種類を付けて食べ比べ。黒麹は酸味があって、ポン酢のような味わい。ご馳走様でした。

釣りたてシリーズ①:ヤリイカのカルパッチョとヱビスビール 今日の夕食は、釣ってきたヤリイカをリング状にカットしたものを５秒だけ湯掻き、自家製のソース（オニオン・オリーブオイル・レモン・塩・バジル・タイム・セージ・オレガノ・ブラックペッパー・ピンクペッパー）を掛けたカルパッチョと週一のカレー。ヱビスビールで乾杯！

巻くんだろうなとは思っていましたが、海鮮など色々な具材が入っているのが苦手なことが意外でしたね。 釣りをやられているので海鮮大好きなイメージがありました😌

一見当たったのかとおもうような 釣り画像だぜこれは、、うさぎさんよ、、 おみくじは末吉でした。。

釣り行きたいわー

釣れたって感覚があります？ タコ🐙もワカサギも私には絶対分からないと思います。ぶりぶりひく分かりやすい鯖くらいしか、感覚がつかめないです。←もっぱらサビキ釣りの素人。

◉necoさん。 ありがとうございます。 仰る通りですね。😻 熟成させてウマミを味わうのも大好きですが、釣りたてのコリコリ感を味わうのも大好きなので、釣りがやめられない理由のひとつです。🙇‍♀️

釣ったイカをそのまますぐお刺身なんて、なんて贅沢な…！羨ましい！ 釣りの醍醐味ですね〜☺️