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ありがとうございます！ たくさん釣り上げちゃいました笑 まさに大量です！

釣りたてシリーズ③:ヤリイカの刺身（エンペラ・胴体・ゲソ） 夕方釣ってきた３杯のヤリイカのうち１杯を刺身にしました。超コリコリ食感のエンペラ（ヒレ）、ねっとり甘い胴体、ブツブツ食感のゲソ（正式には足ではなく、全て腕です）の３種盛り。美味過ぎです。😋

釣具屋はたまらんちんなんですね🤭夫も100均の釣りコーナーで根が生えたようにたーっぷり時間かけて見てます^_^

◉ぶりちゃんloveさん。 ありがとうございます。 ヤリイカは柔らかいイカなので、どう料理しても大体美味しくなるので、みんな大好きですね。😻 そうなんです。 タコ釣り用の仕掛けは、昔は白・赤などシンプルなモノが多かったのですが、最近は緑や黄、オレンジなどカラフルになって、しかもヒラヒラとしたゴ

◉ひとのこさん。 ありがとうございます。 ヱビスビールの濃い旨味に慣れてしまうと、他のビールが飲めなくなりますね。 ひとのこさんのお住まい周辺は晴天なんですね。😻 コチラは実は日本海側でして、窓の外は雪☃️が降っております。 冬の当たり前の景色なのですが、降らなければ降らないで寂しく思いますし

◉ノエルママさん。 ありがとうございます。 以前TV番組で紹介していて、作ってみようと思っていました。 TVでは生のヤリイカを使い、内臓も一緒に詰めていて旨味が出ているはずですが、今回は内臓を抜いて冷凍してあったので、そこまでの旨味は出ていないと思います。 次回は釣りたてのヤリイカで再挑戦です

のぴたさん 確かに肌の色は小麦色ですね。 海釣りで焼けたんじゃないですか。

◉ひとのこさん。 ありがとうございます。 釣りをする者にとっては、釣って自分で捌くのは普通のことなんですが、釣りをしない人には特別に見えるのかも知れませんね。 実は、イカやサカナを釣ってきて、持ち帰って奥さんに調理を押し付けると、面倒くさいから持ち帰らないで、もう釣りに行ってはいけませんとなるの

釣りたてヤリイカを捌いて手作り黒麹でテロワールで乾杯なんて完璧じゃないですか！！ パーフェクト🙋‍♀️

◉のぴたさん。 ありがとうございます。 釣りたてのイカ刺しはコリコリして最高に美味しいですね。😋 ヱビスビールと一緒ですと、更に美味さアップです。