釣りたて・もぎたてシリーズ⑨:今日の朝食。 昨日の自家製スモークチーズと米粉パン（市販）。 昨晩サクッと釣ってきた（また同じこと言ってる🤣）ケンサキイカを、娘から貰った塩麹ペペロンチーノで炒めたもの。 ヨーグルトに、ラズベリーを乗せ、自家製ジャムを共掛けしたデザート。 そしてローズヒップティー。 チョッ

釣りたてのアジ🎣食べたい😊 身がプリプリしてて食感いいんでしょうね。

まる克さん 魚は熟成させることによりアミノ酸が増えて美味しいとも言いますが、釣りたての歯ごたえもいいですよね😙

釣りたてをいただきます！ いいアジ採れました！

日本海に沈む夕陽 昨日､お天気も良かったので日没前1人ヱビス片手に近くの海岸に夕陽を見に行きました♪散歩する人､釣りをする人､写真を撮ってる人､同じく1人座って眺めてる人、様々な人間模様。（飲んでるのは私だけ🤭）砂浜に座って、風に吹かれ、汐の香りを肴にヱビスを飲みながら、ぼーっと😑してるのが妙に心地よいんですよね♪雲

◉ヱビつよさん。 ありがとうございます。 実は発見するのは初めてではありません。 前は、サバの身にくっ付いていました。 アニーは、結構元気に動き回っていましたので、生で万が一食べたとしても、しっかりと噛む事が大事だと思いますね。 鮮魚コーナーへ行くのは、今何が沖の網に入っているかを陳列品

◉ひとのこさん。 日本海側ではそれなりに居るようですが、個体数は少なく、通常はそれなりの店にしか卸されていないようです。 たまに沢山獲れた時はサカナ屋さんに並ぶこともありますが、まず見かけません。 自分の地域では足元に普通に居て、結構釣り易いのです。😻 自分の行きつけの店では、脂の乗りが素晴ら

何度も繰り返し読み考えました。 ととけん一級をお持ちでこれだけ情と信念をお持ちなのに殺生だからのひとことで片付けるのにはどうにも腹に落ちませんが（事実内容が素晴らしいだけに）もじおさんがそうだというならそうなのだすよね。話を長引かせるのもアレなのでご返信はいりません。 これからも釣りと捌きのご投稿、

釣りたてシリーズ⑧:キジハタの刺身 昨晩釣ったキジハタを、エラの血抜きで締めてひと晩置き、３枚卸しにして刺身に。 包丁の扱いが下手くそすぎて、見た目がダメダメな恥ずかしい刺身になっています。（ヱビつよさん、笑わないで下さい。😭）とても脂が乗っていて美味いです。😋が、チョッと食べるのが早過ぎました。ぎっちぎちに弾力が残っていて

◉ひとのこさん。 ありがとうございます。 面白い画像ではありますが、殺生をしている画像には違いないので、ここは自主規制させていただきました。🙇‍♀️ ひとのこさんが仰る通り、命をいただくことに感謝する気持ちが、画像から僅かでも感じていただけたなら、こんなに嬉しいことはありません。 自分が釣りを