旬の味覚とのマリアージュ、視覚も楽しめ格別です🎵　Mike

血液は綺麗ですか❓ いちぢく購入しました。いちぢくは、アルカリ食品で、血液を綺麗にします。ペクチンは、腸の活動を活発にさせ、便秘に効果があります。 カルシウムや鉄分など、血や骨の素となるミネラル分をバランスよく含んでいます。 カリウムは身体からナトリウムを出す働きがあるため、高血圧症の方によいとされ

今が旬‼️ゆで落花生🥜  千葉県は落花生の生産量は断トツ1位。墓参りに行く途中でJAの直売所に立ち寄った所、「生落花生」が出てましたので購入。生落花生が出てる時期だけの美味しいおつまみと言えば「ゆで落花生」😋 ゆで落花生に適した品種「おおまさり」  茹でて蒸らすだけですが時間がかかる

パッションフルーツは、夏が終わった(T ^ T)値上がってます。

◉ラズベリーさん。 イカ刺し、とうもろこし、どちらも美味しいですよね。😋 特に、その旬の時期のモノは無茶苦茶美味しくなります。 アオリイカは、コレから正に旬を迎えます。 ２週間にひと回りづつ大きく成長していくので、釣っていて、それが判るんです。 特に今年はよく釣れる当たり年だと思います。😻

えびす倶楽部 ■店舗名：えびす倶楽部■エリア（都道府県＆市/区/群）： 千葉県船橋市■おすすめの一品／一押しポイント： 隠れ家的お店。落ち着いた雰囲気のお店■店舗サイト（公式HP、食べログなどなんでもOK）​：https://ebisukurabu.gorp.jp/「ヱビス」「白穂乃香」「SORACHI1984」

◉ふゆきんさん。 大正解ですね。 チョッと調べたら、青梨系の「秋麗」は「幸水」と「筑水」を掛け合わせて作られたということです。 「幸水」の果汁の多さやシャキシャキ感と、「筑水」の濃厚な甘さを併せ持つハイブリッド梨。 「幸水」「筑水」ともに赤梨系なんですが、その親は青梨系なので「秋麗」は青梨系に

◉ノエルママさん。 ハイ。 この「秋麗」は、「幸水」のシャキシャキ感と「筑水」の甘さを掛け合わせたハイブリッド梨なんです。😻 なので、ノエルママさんの好みにバッチリはまります。😋 「幸水」は糖度11度以上で十分甘いのですが、「秋麗」は糖度14度を誇りますので、異次元の甘さかと。 見た目がイ

月灯りアンバーラガーと冬瓜の浅漬け 貰いものの冬瓜（夏の野菜です）を浅漬けにし、711の肉団子と一緒に、月灯りアンバーラガーを頂きました。梨🍐は今旬の幸水。

たまに初見さんの「俺も客だぞ！」との意見も見受けられますが、観光客目当てでない限り大抵の店は常連でもっているのだと思います。 常連が好む空間と味を守っていく店こそが良い店だと考えています。 ありがたい事に日本には四季があり季節ごとに美味しいものがあり、また入荷するその日に旬を迎える食材もあり、どの