もじおさま 古香里庵知りませんでした。 金沢湯涌にあるんですね。 お高いお宿😱 料理も素晴らしいですよね♪😀 金沢のメニュー見ました♪👇 Menu 「三夏の古香里庵」 創作懐石 （7月-8月） 飲む点滴 甘酒 先付 貝のカクテル / ばい貝 / 赤貝 / 鳥貝 / かえる胡瓜 / 水雲 /

今日のつまみは和食系です 大根と油揚げの煮物！！美味しかったです。ヱビスビールは勿論！！最高でした。

今日も楽しく、美味しく、ヱビスビールで晩酌です。 晩酌兼夕食です。サーモンのムニエル！！美味しかったです。かぼちゃの煮物、トロトロだったよ～。

晩酌にいつものヱビスビールです 今日も家食、そして家飲み。いつものヱビスビールが美味い。つまみはご飯のおかずで・・・。辛めのコンニャクの煮物や鮭の塩焼きがビールによくあいます。満足、満足。

シメジのバター炒めとヱビスビールの組み合わせ 今日の晩酌はいつものヱビスビール！！とシメジのバター炒め、ブリの塩焼き、トロロ、かぼちゃの煮物などなどでした。

辛い麻婆豆腐、大根の煮物、そしえてヱビスビール！！ 辛い麻婆豆腐とヱビスビールはよくあいます。大根と油揚げの煮物も美味しかったです。鰆も・・みんな美味しくて、幸せの時間でした。

ホイール焼きとヱビスビールの組み合わせ 今日の晩酌はタラの味噌マヨホイール焼き、レンコンときぬさやの煮物、キュウリとシラスの酢の物、ニラ玉、冷奴、ワサビ漬けです。ご飯のおかずも兼用しているので料理は多めです。今日も又、ヱビスビールを美味しく飲めました。

ニュージーランド産のかぼちゃとヱビスビール！！ ニュージーランドは秋なのですね。ニュージーランド産のかぼちゃの煮物です。美味しかったです。

サーモンとがんもどきの煮物で晩酌、ヱビスビールは今日も美味い！！ サーモンのバター醤油、がんもどきと人参の煮物、その他もろもろで、晩酌兼夕食です。ヱビスビールがとても美味しく頂けました。余は満足じゃぞよ。

皆さん、こんにちは！ 3月が近づくと、終わりが見える冬の風物詩に名残惜しさを感じるようになりますね。先日ご紹介した「寒天」のように、冬に仕込みが行われるものといえば「高野豆腐」。正式な呼称は「凍り豆腐」なのだそうですね。一年中煮物などで味わえますが、寒天とは違っていつ食べてもどこか冬を思い出す食材で