詳細検索

久しぶりに呑んでます(悦)　※追記※ 今回も、完全『手抜きツマミ』が肴ですもう、未だに暑くてイヤになるね今日は仕事途中でスコールみたいなモンが降って来るし(上がったら上がったでアッついし)てな訳で、帰宅後、以下画像のデザートで身体を冷やし、その後に呑み始めてます 先ず、呑みの肴から紹介♪塩っ辛いソーセージだったから、湯掻いてぶ

ブルーベリークリームチーズ🫐と 黒胡麻×カボチャです！ パン屋さんのマフィンは好きなのです✨✨

低温調理したローストビーフと琥珀エビス 低温調理器をゲットしたので、早速ローストビーフを作ってみた。63度で２時間15分加熱したら、肉は柔らかく、しっとり。😋ソースは醤油、バルサミコ酢、ヨーグルト用ブルーベリーソース、胡椒、レッドペッパー、バジル、バターを軽く煮詰めて。コレが華やかな琥珀エビスにとても合います。