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ヱビス燻製部始動‼️第2段 お待たせしました‼️（ん？待ってない？🙄）先日のもじおさんに続き、ヱビス燻製部発進‼️今回はハードスモーク、燻製時間を長くしました♪燻製の香りに負けないように､ニューオリジンとのコラボ🎶バッチリ👍でした😋やっぱ自分で作った燻製は美味い‼️鶏胸肉､砂肝、ゆで卵、沢庵（自家製いぶりがっこ😆）お肉は前日か

軟骨や砂肝、モヤシや玉ねぎ、海鮮だけは微妙かな？🤩濃い薄いや、辛いなど、カスタマイズが振り幅有りすぎです🤣

がんもさま ど、ど、どこで入手したんですかぁ？😳 羨ましい。アテは 砂肝のニンニク🧄炒め？ ご飯の形がラップして冷凍したのを レンチンしてそのままお茶碗にって感じですけど🤭

真夜中の一人酒 やっと一息つきました。砂肝とシシトウのガーリック炒め。部屋が暗いので写真も暗くなってしまった…クイズ恵比寿様は何柱いらっしゃるでしょうか？

お料理上手ですね😌お肉が食べれないわたしですが、目で楽しませていただいております。 砂肝やせせりの食感はクセになりますよね。

私おかきとか、ぼりぼり噛みたい派なので砂肝合うかも❤️

砂肝、大好きなんですよ～(^-^) コリコリの食感がたまらなくて。 固くなっちゃってたナスもオリーブオイルでトロトロになりました。 秋ナスはおいしいですねぇ♪

プロですか⁉️ 砂肝なんてハードル高すぎて、スーパーでは素通りの私どすえ。 バジルのグリーンが映えますね なすび🍆はいい仕事するなぁ^_^

秋の叩き売りアヒージョ 古くなっちゃったナスが叩き売りされていたので、大量に買い込みました。まずはやっぱり安かった砂肝と小さい牡蠣と一緒にアヒージョにして、チャンスを逃さずウィンターボックの常温と共に。抜群に合いますね～(≧▽≦)明日の朝は、固い皮を剥いてトロトロナスのお味噌汁にしようかな。残りはナスたっぷりカレーにしたい