国産牛レバーと 土曜出勤の今夜は、牛レバーとオランジェです。

kuratominさん レバーは生食NGですね。 いつだったか、大きな食中毒が出て以来、厚生労働省が牛レバーの生食を禁止にしました。 このお店でも「超新鮮焼きレバー」ということで、レバーは「焼き用」です。 （ま、どれぐらい焼いて食べるのかはお客さんの好みになりますが…） 生食になっているのは、ハツ

レバーは、生でも大丈夫なの？

【岐阜県】炭火焼肉あかり ■店舗名炭火焼肉あかり■エリア（都道府県＆市/区/群）岐阜県各務原市蘇原吉新町１丁目16−1■おすすめの一品／一押しポイントどんなお肉でも美味しいのですが、このお店はレバーとかホルモンをオススメしたいです。超新鮮焼きレバーは、表面をちょっと炙って塩とネギで。めちゃウマです。ハツ刺しはコリコリとした歯

のぴたさん 白レバー刺し,たたき刺し,砂肝刺しとは🤤 かなりの鮮度とかと✨　　 見たのが朝で良かった😊

焼き鳥が食べたくなって🍺 ヱビス狂さんが投稿していた焼き鳥やさん番番。美味しそうだったので焼き鳥食べたい症候群に😅妻と焼き鳥屋さんで一杯飲む事に。焼き鳥5本（ハツ、皮、ぼんじり、もも、つくね）と生ビールで1100円のおつかれさまセット。仕事帰りに行きたい美味しさ😊次に鳥刺し3種盛り。左から白レバー刺し、鷄たたき刺し、砂肝刺し

今日は、黒の日なので😁 9月6日は、クロ=黒の日だそうで、ならやっぱり、プレミアムブラックですよねー🍺今日もお疲れさまです❣️今から、鶏レバーの甘辛煮を作ります🫕ブラックと合う気がします😁乾杯🍻→鶏レバーは、コープフードを使用。産地にこだわり臭みがないので、これ一択。カレーの香辛料を効かせてトマトピュレーを入れて、エリンギ

ベルベットに挑戦！ 今宵は自宅で焼き肉。とはいえ牛レバーとハツの焼き肉だけ。あとはハツのお刺身で、ヱビスビールを堪能しています。ハツのお刺身食べるのは初めて。いつも行くお肉屋さんで初めてお刺身のハツが売ってるの見て即買いでした。それからヱビスバーで覚えてきた 、ベルベットに挑戦。なんか贅沢な気分です。

ヱビスいい汗掻いてますね✨ 「レバーはデザート」っていいですね。じゃあメインディッシュなんだったのだろうと気になってしまいました( ´∀｀)

ヱビスビールキンキンに冷えてますね~ レバーも濃いめの味付けかな 🍻すすみますねえ 美味しそう 食前食中食後とビールはいつもお供です