義理の妹の誕生会です。
ポークソテーをレシピ検索で作ってみましたが、
普段調理していないと文章だけでは
微妙な所が判りません。
火加減「中火」？ガスとIHの違いは
ともかく、肉料理に合うかとエビスブラックを飲み私は満足。
肉は、2カ所のスーパーで購入し食べ比べもしてみました。
先日の焼き肉も食べ比べでした・・・
ちょっと、食べ比べに填まりそうです！！
それと、エビスとの相性も！！！
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5件のコメント
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投稿を表示家族に作って用意してもらえる祝いの席。最高ですね(^^♪
年々、嬉しさ半減の誕生日が、楽しみになりますね°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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投稿を表示パインBさん
ブラックとお肉は勿論ですが
チョコレート系等のスイ－ツもあうんですよ🐇
騙されたと思って試してみてください
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投稿を表示パインBさま
義妹さんに作ってあげることが大切なんです♪
それはわかってらっしゃると思いますよ。
美味しそうに仕上がってますね♪
ビールに合いそう🍺
豚肉は火が入りやすいので
フライパンを熱しやや強火（わかりにくいですかね😅）で焼き色をつけて
ついたら裏返して同じく焼き色をつける。
後は蓋をして2〜3分ほど寝かすと火が入ります。（つけ焼きの場合）
焼きすぎると硬くなるので。
調味料後入れの場合は
裏返して焼き色がついたら火を強め
タレを入れて回し絡めて
タレに濃度がついたらOK。
すいません🙇♂️出過ぎた真似を😅
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投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうな焼き色じゃないですか～🤤
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投稿を表示パインBさん
義理の妹さんもお喜びだったんじゃないですか。