ヱビスマニアトーク​【アーカイブ】

2024/04/03 18:31

本日の御神籤
ヱビスビアタウン…半凶
YEBISU BARアプリ…末吉

ビア友とヱビスブルワリー東京に行って来ましたが、振り回されなかったし、一緒にランチもしました🤭
しかし、ランチが出て来るのは遅かったかな🤣

2件のコメント (新着順)
元Trucker
2024/04/03 20:09

みなとみらいさん

オープン前から何度もシミュレーションして研修しているとは言え
やはり本番は緊張するもの😖

しかもイメージと違ったりチームワークと言うか
周りとのコミュニケーションが取れなかったり
予想以上にお客さんが多く注文が殺到したという
ごくごく当たり前な事なんでしょうか❓🙄

でもそれも新規オープンならではの事だと思います😏


みなとみらい
2024/04/03 20:32

Truckerさん
ランチは銀座七丁目のライオンビルに新規オープンした和食ビヤホールでしてね👍
ホールスタッフは我々から見えますが、厨房は見えませんから、Truckerさんの仰るとおりかもしれませんね😉
外国人客が多かったので、バタバタした可能性はあります。

ホールスタッフ達は初々しくて、初心に帰れた気がしましたよ😉👍

ラズベリー バッジ画像
2024/04/03 19:06

みなとみらいさま

ビア友とヱビスブルワリー東京、きっと楽しいひとときでしたね🍻

ゆっくり外食だから、出てくるのもゆっくり?😅


みなとみらい
2024/04/03 19:20

ラズベリーさん
オープン2日目で、新しく採用したアルバイトのホールスタッフが多かったので、もしかすると厨房もそうだったのかもしれません🤔
ビールを飲んで待ちましたけどね😉🍺