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トリップ・アクティビティ​【アーカイブ】

古代メソポタミア飯

「カスー」

牛肉12時間塩漬け

マスタードシード、クミン、けしのみ、ゴーヤ、
コリアンダー、とかとか、を、玉ねぎ&牛肉を煮込んだ料理。

4000年前の料理。

スープカレーみたいな美味しさらしい🪹

古代メソポタミア時代に食べられていた料理。
食べてみる?

6件のコメント (新着順)
なおなおっぴ
2024/05/28 02:15

エビ鯛さん

興味があります。

赤星 バッジ画像
2024/05/27 08:45

ヱビタイさん
再現投稿楽しみにしていま〜す😊

まこまま
2024/05/26 22:03

食べたいです😌

とても

そんな料理があるんですね!めちゃくちゃ食べたい😳

Mike バッジ画像
2024/05/26 10:28

5,000年前に醸造が始まったシカル(アッカド語のビール)とマリアージュしてたのかな? Mike

牛肉を塩漬けにスパイス。。
昔の牛肉は野生だから臭みが強かったんだろーなー🤔