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YEBISU BEER TOWN - ヱビス公式ファンコミュニティ

トリップ・アクティビティ​【アーカイブ】

2023/01/02 20:53

先ほど投稿した御香宮神社の境内には御香水という湧水があり、この水を汲みに訪れる方が後をたちません
平安時代、香りのいい水が湧いたことから御香宮という名前になったという説もあるそうで、この水は名水百選に選ばれています
伏見は酒造りが盛んな町で、その仕込み水はこちらの御香水と同じ水脈だとか
実は京都には名水といわれる美味しい水が豊富で、こちらの御香宮のように自由に汲むことが出来るスポットもたくさんあります
お出かけの際に見つけたら、是非一度味わってみてくださいね

2件のコメント (新着順)
ノエルママ バッジ画像
2023/01/03 15:54

香りのよいお水
飲んでみたいです


fumiko
2023/01/03 20:17

水が合うとはよく言ったもので、昔から飲んでいるこちらのお水が自分には一番合う気がします
いつまでも美味しいお水が飲めるよう、大切にしたいなと思います

なおなおっぴ
2023/01/03 14:11

fumikoさんのおっしゃる通り名水が多いのですが、実は京都盆地は盆地の底に地下水がものすごくたまっているんですよね。

一説には「211億トン」もたまっているとか・・・


fumiko
2023/01/03 20:24

京都の地下には琵琶湖があるって言いますよね
美味しいお酒やビール造りには美味しい水が欠かせません
この名水が湧き出る場所に作られたのが、あの天然水でおなじみのビールやウイスキーを作る会社だそうです
そういう背景を調べるのもまた楽しいものですね