エビチリ(干焼蝦仁)を作りました。
バナメイエビを使い、殻からは出汁を取り活用しました。うちで作ると高めの海老でもたっぷり食べられて満足🦐
ビールは、伊勢角屋麦酒のヒメホワイト
小麦の柔らかさに柚子が料理の辛さに良い感じでした🎵
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ヱビスフォト
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投稿を表示もとをばさん、
いつも同じ事ですみません
全部美味しく頂いてもとをばさんに捌いてもらった食べ物たちは羨ましい限りです
そして、もとをばさんを見習わないと、と思っています😊
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投稿を表示ピザもそうですけど エビチリも買うものだと思っていましたが、作る物なんですね🤣。これもまた美味しいですね。ホント、本格中華料理屋のエビチリですよ😎👍👏👏👏。
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投稿を表示もとをばさん、こんにちは
殻から取ったお出汁の旨味たっぷりのエビチリ美味しそうです😍
プリプリのエビに甘辛いソースが絡み、ビールのおつまみにもご飯のお供にもサイコー✨ですね🥰