ヱビスフォト

まだまだ飽きない居酒屋「酒場🖤恩人」

先ずは黒ラベルで乾杯🍻✨

・越の誉　純米無濾過生原酒「キューマルピンク」

　　　精米歩合90％「あえて削らない純米酒」というので雑な味かと思いきや

　　　全然そんなこと無くてフルーティーな香りと微発砲で春らしい優しいお酒

・東一　純米酒

　　　第一印象が「個性的」しかし、富山氷見トロイワシのフライと頂いたら

　　　物凄く合いました。イワシフライの為のお酒でした。

　　　自分で良いカンしてると思いました🤣

・一本義　アラバシリ　純米酒

　　飲みやすいお酒。食中酒にはぴったりです

・香住鶴　にごり

　　母の故郷のお酒でなじみが有りますが濁りは初めてでした

　　香住鶴らしい辛口の味わいでした

・秀よし　八乙女　酒蔵解放記念限定酒　本醸造生

　　2日の酒蔵開放の限定酒として親しまれているそうで、 ご予約分しか瓶詰めをせず

　　店頭には並ないお酒だそうです。本醸造らしいしっかりしたお酒感が有ります

・浅茅生（あさぢを）　特別純米吟吹雪

　　滋賀県の酒米「吟吹雪」、吟吹雪らしい香が豊かで美味しかったです。

　　基本的に吟吹雪のお酒が好きなのではじめて頂いた銘柄ですが気に入りました

・賀茂泉　搾りたて生原酒

　どうやら冬の牡蠣と合わせるためのお酒らしい。

　職業柄牡蠣はNGなので食べれませんが、普通にお酒として美味しかったです

・七福神　超辛口純米

　　キレを追求したお酒という事で確かに飲み飽きないお酒でした

　　スッキリということで軽い酸味も有りますが最後のお酒としては大正解でした。

・黒沢　純米新緑生酒

　　新緑のみずみずしさと力強さをイメージしているそう。

　　アルコールが強くないのでこれも最後にさらっと飲めるお酒かな　

お酒は２人で９種類楽しむことが出来ました🙌😆😆😆

まだまだ、飲めてない銘柄も有りますが制覇する前に新酒が入るのでコンプできない居酒屋です😅

お食事

開店30分で品切れ「富山氷見トロイワシのフライ」

一発目に頼んで大正解

ふわふわで柔らかく脂がのってめっちゃ美味しかったです

安定の美味しさ「鯛のあら煮」

本日のお薦め「タコの刺身」

他にも金目鯛、本マグロとろ、ほたて貝柱のにぎり🍣

いつものマグたくを頂いて美味しく満足して帰って参りました。

今月はもう一回来ようかな😋🍀🌈✨