ヱビスフォト

小泉秋歩
2025/10/18 16:35

マグロ大根を作ってますなう

いよいよ明日はビア検1級の受検日。とは言いながらも、主婦ですからね、日々の家事は当たり前に存在しますよ。

今日はスーパーで、マグロのあらの立派なのがあったので迷わず購入。最近は魚が高くてなかなか手が出ないので、廉価なあらは見逃せない。

いつもはブリのあらでブリ大根にするんだけど、マグロのあらでも美味しくできるというので、ただいまコトコト煮込んでおりまーす。ブリあらに比べてマグロのほうが下処理が簡単だから楽だなー。

で、鍋を火にかけている間は台所を離れられないので、ダイニングテーブルで公式テキストを読んだり、自分で作ったマニアックビールクイズを読み返したりとお勉強。ついでに肩凝りがひどいから、肩や腕のツボにお灸を据えて、家事+勉強+灸。醤油とヨモギの匂い漂うキッチンで最後の追い込みでーす。カオスだ(笑)

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4 件の返信 (新着順)
瞹(しゅん)❣️
2025/10/19 08:03

秋歩さん🩷

おはようございます。

集大成。
楽しみながら
発揮出来ますように🙇

寒暖差
寒さと🌂気を付けて。


小泉秋歩
2025/10/19 08:37

瞹さん

おはようございます。茅野駅を発って東京へ向かうところです。検定は午後3時なんですが、早めに行っておかないと何が起こるかわかりませんしね。
緊張してド忘れすることだけが怖いです。困ったら深呼吸!ですね!頑張ってきまーす!

とらひっぽ
2025/10/18 22:39

小泉秋歩 さま📣

いよいよ明日ですか
これだけご準備されたのだから、ご自分を信じて❗️
落ち着いて挑めば、ご自身の成果を十分発揮出来る筈
応援しています📣


小泉秋歩
2025/10/19 06:15

とらひっぽさん

応援ありがとうございます!
1級は出題範囲が膨大すぎるので、どこまで準備しても万全ではないのですが、せめてヤマが当たってくれよと願うばかりです。本番でド忘れしないように気をつけまーす!

もとをば
2025/10/18 18:03

明日がビア検定🎵🍺👍
美味しいもの食べてゆっくりして、万全の体調で臨んでください‼️


小泉秋歩
2025/10/19 06:13

もとをばさん

マグロ大根、美味しくできました!家族にも好評でした。2日分作ったので今夜はさらに味しみしみになっているはず。楽しみでーす(と言いつつ本当は東京で飲んで帰りたかった……💦)
昨夜はテキストを読み返しながら早々に床につきました。おかげで今朝は寝起きスッキリです。頑張りまーす!

びいる
2025/10/18 16:57

小泉秋歩さま
マグロのあら美味しいですよね❣️
大体安いし、主婦の味方です🐟💕
試験明日なのですね。
今までの成果がしっかり反映されますようお祈りしています🙏💫
応援してます😆👊✨✨✨


小泉秋歩
2025/10/19 06:09

びいるさん

ね。主婦の味方なんですよね。綺麗なお刺身(お造り)がたくさん並んでいると、そちらには目もくれずに、あらを探します(笑)
早く目が覚めたので、これから少し復習して、それから東京に向かいます。試験は午後3時です。本番で眠くならないようにしなくちゃ(笑)
ありがとうございます。頑張ってきます。

びいる
2025/10/19 15:02

今、時計見たらぴったり3時です🕒
わ〜始まりました‼️
今頃集中している頃でしょうか……😆✨
がんばれ〜がんばれ〜📣📣📣✨✨✨