ヱビスフォト

札幌アピア店の4月季節限定メニューをいただきました

北海道産桜ますを使った料理だそうです🌸🐟️

■「桜ますのエスカベッシュ」

身がふわふわでとても軽い！

レモンも添えられてさっぱり🍋

そして注文してすぐ提供されるので、1品目に良いですね～

同じく1杯目に頼んだ「澄深し」のスッキリさと合う感じでした

■「桜ます陶板焼き」

焼いてあっても柔らかで、ハシで簡単にほぐれて、魚の脂がビールのお供にピッタリですね～

あと「エスカベッシュ」に付いてたレモンを絞っても美味かったです

（勝手に味変してすいません）

16日からは「桜ますのフィッシュ＆チップス」がいただけるそうで、そちらも楽しみですね～

そして4.16は札幌アピア店の生誕11周年だそうで、おめでとうございます！

★札幌アピアは4月からショップの閉店時間が早まりました・・・寂しい！

　ヱビスバーの時間は変わらないようですが、これからも頑張って欲しいですね・・・応援してます！