ヱビスフォト

もとをば
2025/10/29 11:52

🍆麻婆茄子にヒメホワイト🍆

麻婆茄子を作りました🌶️
豆板醤に花椒などの、辛さの中に甜麺醤の甘さとコクで美味しく出来ました~🎵

 

ビールは 伊勢角屋麦酒のヒメホワイトを。

 

柚子の爽快感にコリアンダーのスパイス感が辛さと花椒の柑橘ピリッと感に本当によく合うんです

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3 件の返信 (新着順)
やっとこさ~
2025/10/29 20:48

もとをばさん、
麻婆を食べるとそれぞれの国の食文化が本当にわかりますよね😄
でもそれも美味しいです
もとをばさんの茄子、祖母がやっていました✨

legacy
2025/10/29 17:47

麻婆茄子美味しそうですね。伊勢角屋麦酒のヒメホワイトなるもの、美味しいんですか。今度探してみます😎👍👏。

フジコ
2025/10/29 17:21

ヒメホワイトおいしいですよねー!私も大好きです◎