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グルメ・料理研究部【アーカイブ】

なおなおっぴ
2024/05/07 23:44

昨日のつまみ

右下は豚トロを塩胡椒で焼いて、摺った長芋と混ぜて醤油をかけたもので、ちょっと面白い感じにできました。その上はフキのキンピラです。真ん中下は小平の農家で買ったのらぼう菜の胡麻つゆ和えで、その上は焼きシシャモと、南瓜のいとこ煮と、裂いた鶏ムネとドレッシングを合わせたサラダです。左下は小鯛の笹漬けで、その上はじゃが芋と人参と茄子と玉ねぎのカレー味の煮込みです。

デザートは、上野ののもので買った宮城のずんだクリーム大福です。

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