ヱビスフォト

もとをば
2026/04/24 06:56

🦑ホタルイカの卵焼き🦑

ホタルイカとビーツの葉の卵焼き、

アトランティックサーモンの炊き込みごはん
を作りました🎵

ホタルイカを卵で綴じるのはつまみに最高ですね🦑🥚

今日はクラフトビールの日ということで、伊勢角屋麦酒ヘイジーIPA

いつものうまさですね~🎵🍺😋👍


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5 件の返信 (新着順)
とらひっぽ
2026/04/26 01:11

もとをば さま🦑

ホタルイカを卵🥚で綴じてビーツの葉も入れるのですか😳
ミラクル過ぎますが、美味しそうです
ホタルイカ、今、あちこち見かけますし、ちょっとやってみようかなぁ。。🤭


もとをば
2026/04/26 09:23

とらひっぽさま、ありがとうございます🦑

ホタルイカと卵、
和洋中、色んな味付けで楽しめますよね!
こんどは甘辛醤油あじを作ってみようかな。

legacy
2026/04/24 17:42

ホタルイカの卵焼きなんて初めて見ましたよ。それにサーモンの炊き込みごはん、どれも美味そうですね。ホタルイカの卵焼き、どっかで食べてみたいですよ😎👍👏👏👏。


もとをば
2026/04/24 18:14

Legacyさま、ありがとうございます🦑

ホタルイカの卵焼き、ネットにも色々あるし、簡単でおいしいですよ~🎵
つまみの良いです🍺😋👍

やっとこさ~
2026/04/24 14:34

もとをばさん、
伊勢角、いいですよね~🥰
やっぱり美味しいです
サーモンの皮まで入っているのですよね?
本当に余す所なく✨ですね


もとをば
2026/04/24 18:20

やっとこさ~さま、ありがとうございます🎵

伊勢角うまい🎵🍺🍺🍺😋👍

魚の皮は好きなので好んで食べます❗
でも切身など、自分でおろしてない場合は鱗取りが不十分なこともおおいので、よくチェックしますよ。

赤星 バッジ画像
2026/04/24 13:59

もとをば さん
卵焼き、炊き込みご飯のいずれも美味しそうですね🤩
卵とじがおすすめとありましたので試してみたいと思います😊


もとをば
2026/04/24 18:17

赤星さま、ありがとうございます🎵

ホタルイカは目と骨を外し、一度さっと茹でるか、炒めて酒少々を飛ばすといい感じのようです。🦑

あとはネギや卵液でまとめるだけ。🍺👍

もじお
2026/04/24 12:15

◉もとをばさん。
ホタルを卵焼きに閉じ込める発想は無かったです。🤭
ホタルの旨みを逃さず、卵焼きに染み込んで美味しくなっていますね。



サーモンの炊き込みご飯も食べてみたい。
美味しそう。😋



そして、ガツンと伊勢角屋のIPAを合わせられましたか。👍



もとをばさんに倣って、我が家も伊勢角買ってこよう。😻


もとをば
2026/04/24 12:19

もじおさま、ありがとうございます🦑

今年はホタルイカが豊漁らしくて小さなサイズは安く買えてうれしいです。
料理に使うなら小さなイカも問題無し🎵
卵とじはおすすめです。

伊勢角ビールもおいしい🍺😋👍