今日のランチは久し振りに「長崎皿うどん」です。
すっきりした味のマリアージュブランに良く合いそうです。
そう言えば先日居酒屋で長崎皿うどんを注文した客が出て来た物を見て
「何だこれは、うどんじゃ無いじゃないか！」と怒ってました。
彼は焼きうどんに野菜アンが掛った物だと思ってたみたい。
長崎皿うどんは揚げた細麺で、うどんでは無いんだけど・・・。
≪九州ん人でなかと判らんとやろかネェ～？　（影の声）≫