ヱビスフォト

2026年07月29日は飯田橋駅Ｂ３出口から神楽坂上方向に進んだビルの２階にあるYEBSU BAR 神楽坂店に来ました。同店の全国料理グランプリ作品 「鯨とヱビスの饗宴」とヱビスプレミアムブラック（ジョッキ）をオーダー、何十年かぶりに食する鯨肉メニューは鯨肉をビールで煮込んだカルボナード、鯨肉を薄くのばしたカツレツ料理シュニッツェル、赤い縁取りのベーコンを使ったカナッペ、ピクルスなどヱビスビールを使った鯨料理の数々大変美味しく頂きました。