真鯛の炊き込みごはん🎵
真鯛をカマも含め蒸し焼きにしてから骨を外し、骨は煮込んで出汁を取り、それで炊きました。
具材は黒オリーブ、黄ズッキーニ、そしてスナップエンドウは別に茹でて仕上げに加えました。
薄味に作りましたので、オリーブオイルにだし醤油をかけて食べます🍚
今日のお酒は、通販とローソン限定かな？の、
サントリー季の詩 KINOUTA
桜蒸留酒🌸使用のビールで、カテゴリーは発泡酒。桜餅の風味がしっかりと香り、でも甘くはないので不思議な味わいです。
サントリーはジン「六」でも桜🌸の限定品が出ているので得意な香りだと思います。六は高級ですが、こちら季の詩は、とても春らしい香りが¥300代でたのしめるのでおすすめです🎵
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投稿を表示もとをばさん
とても 丁寧なお料理と
お酒のチョイス
食に対する情熱❤️🔥
毎回 楽しませて頂いて
おります
ありがとうございます😊
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投稿を表示真鯛の炊き込みごはん、美味しそうですね。スナップエンドウがあざやかでいい感じをだしてますよ。流石です😎👍👏👏👏。
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投稿を表示もとをばさん、
えんどう豆を頂いて来たので私はお味噌汁にしようかと思っていました😄
もとをばさんの手にかかると素敵なごちそうになりますよね🥰