グルメ・料理研究部【アーカイブ】

ヱビスバー御茶ノ水店🍺

🐏ラムの中落ちカルビと秋の味覚ロースト🎃🍠～蜂蜜ゴルゴンゾーラソース～

秋の味覚はカボチャ、さつまいも、舞茸。ローズマリーと一緒にローストしていて、さつまいもとカボチャ甘さがゴルゴンゾーラをまろやかにしていて食べやすかったです。ラムも柔らかく仕上げていて美味しかったです😋